Sabor na Rua: Festival Gastronômico 2025
Santa Bárbara d’Oeste celebra a culinária de rua com música e diversidade
Santa Bárbara d’Oeste se prepara para receber um dos eventos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025. Nos dias 10 e 11 de maio, a Praça da Migração, no Jardim Pérola, será transformada em um polo de sabores, música e cultura, das 16h às 22h. Com entrada gratuita, o festival promete atrair famílias, amigos e visitantes de toda a região para celebrar a culinária de rua e os talentos locais.
Organizado pela Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo e do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), o evento conta com o patrocínio da Cervejaria 3 Américas, apoio do Higa Atacado e parceria de mídia com a Zé FM. A edição de 2025 destaca a diversidade gastronômica, valorizando 19 empreendimentos locais e regionais, selecionados por meio de um Edital de Chamamento Público e avaliados pela Comissão Técnica do Comtur.
Gastronomia: um cardápio para todos os paladares
O festival reúne uma vasta gama de opções culinárias, com pratos que vão desde clássicos da comida de rua até criações gourmet. Entre os destaques estão o Lanche Completão do Pão com Linguiça do Mineiro, com hambúrguer de linguiça, bacon e batata palha, e o Polpetone de Carne Bovina da Trattoria Il Volo, recheado com queijo e acompanhado de talharim ao sugo. Para os amantes de doces, o Churros Pasconitta de Doce de Leite e o Mini Copo da Felicidade da Delícias da Baiana, com ninho e Nutella, são imperdíveis.
Outros pratos que prometem conquistar o público incluem o Smash Bacon do Feltrin Burger, com creme de cheddar e cebola caramelizada, e o Bubble Nutella do Bang Food Truck, um waffle recheado com sorvete e M&M’s. Para quem busca opções refrescantes, a House Açaí oferece copos de açaí com leite condensado e morango, enquanto a Ice Lu Geladinhos Gourmet traz sabores como mousse de maracujá e paçoca.
A curadoria gastronômica também reflete a riqueza da Região Turística Bem Viver, que abrange cidades como Americana, Campinas, Capivari, Elias Fausto, Hortolândia, Monte Mor, Nova Odessa e Sumaré. Essa integração fortalece o turismo regional e dá visibilidade a pequenos empreendedores.
Música ao vivo: trilha sonora para o fim de semana
Além dos sabores, o festival oferece uma programação musical vibrante, com quatro shows que animarão os dois dias de evento. No sábado (10), a banda Single Pop abre a noite às 17h, com hits do pop nacional e internacional. Às 20h, a Old Hunters sobe ao palco, trazendo clássicos do rock que prometem empolgar o público. No domingo (11), o clima começa com o Samba do Negro Silva às 17h, seguido pelo Projeto Samb’Ajuda às 20h, encerrando o evento com uma roda de samba contagiante.
Valorização da cultura e do empreendedorismo local
O Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025 vai além da comida e da música. Ele reforça o compromisso de Santa Bárbara d’Oeste em promover a cultura e o empreendedorismo. Os 19 empreendimentos participantes, como Feltrinas Churros, Pastel Poko Loko e Luz Gastronomia, representam a criatividade e a dedicação de comerciantes que movimentam a economia local. A seleção rigorosa por meio do edital garante qualidade e diversidade, oferecendo ao público uma experiência gastronômica única.
Informações práticas
O evento acontece na Praça da Migração (Avenida da Indústria, s/nº, Jardim Pérola), com acesso gratuito. A organização recomenda chegar cedo para aproveitar ao máximo as atrações e evitar filas nos estandes gastronômicos. O festival é uma oportunidade perfeita para reunir amigos e familiares em um ambiente ao ar livre, com opções para todos os gostos e idades.
Fonte: Governo de Santa Bárbara d’Oeste.
Da Redação.
Jornalista
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